Eu já vi isto várias vezes: três ou quatro dias após iniciar uma alimentação mais saudável, as pessoas começam a sentir sintomas desconfortáveis e são tentadas a desistir. Às vezes, declaram: “A “dieta” não está a funcionar!”
Calma! Aguente firme enquanto eu explico…
Esses sintomas são realmente a prova de que está a fazer tudo certo! E embora eu não goste de ver as pessoas sofrerem, considero o desejo por açúcar ou pelos alimentos processados um sinal muito bom.
Tenho a certeza de que estará motivado a superar o desconforto momentâneo para se sentir melhor do que nunca assim que perceber o que tenho para lhe dizer.
O que são desejos e abstinência de alimentos?
Estudos mostram cada vez mais que podemos ficar viciados em alimentos da mesma forma que nos podemos viciar em álcool, cigarros ou até cocaína.
De facto, o açúcar demonstrou ser mais viciante do que a cocaína, e os padrões de abstinência de abandono do açúcar e de alimentos processados inflamatórios são muito semelhantes aos dos que estão a abandonar drogas. 1,2
Assim como quando remove drogas tóxicas do seu corpo, remover alimentos aditivos ou inflamatórios da sua dieta desencadeia uma fase de ajuste que pode parecer impossível de concretizar. É um sinal de que o seu corpo está a eliminar toxinas e anticorpos prejudiciais o mais rápido possível. Os sinais de abstinência geralmente aparecem cerca de 3 a 4 dias após o início de uma alimentação “clean”, com impacto no açúcar, e os sintomas podem variar para cada pessoa. Ao desintoxicar o seu sistema, a fase de ajuste pode causar:
- Desejos intensos de comida ou açúcar
- Dores de cabeça
- Ansiedade
- Mudanças de humor
- Erupções cutâneas
- Problemas intestinais (diarreia ou obstipação)
- Confusão mental
- Sintomas como os da gripe
- Fadiga
- Dores musculares / articulares
O que causa esses sintomas de abstinência?
1) O açúcar é tóxico e viciante
Estudos têm demonstrado que pode causar degeneração cerebral, resultando em perda de memória e danos celulares. 3 Também pode prejudicar o fígado tanto como o alcoolismo, o que pode levar a doenças hepáticas, desequilíbrios de açúcar no sangue e ganho de peso! 4
Os desejos são uma resposta clássica quando se remove o açúcar da alimentação, porque como em todas as drogas viciantes, quanto mais açúcar come, mais necessidade tem. 5
Tendo em conta a quantidade de açúcares ocultos que se escondem na dieta moderna, pode sem saber, desenvolver uma dependência séria. E remover o açúcar da sua dieta pode causar sintomas de abstinência, mesmo quando normalmente “come de forma saudável”.
Por esse motivo, é fundamental reduzir cuidadosamente a exposição ao açúcar. No entanto, se está a ingerir um elevado teor de açúcar ou alto teor de hidratos de carbono, mesmo com uma redução lenta ainda pode causar algum desconforto.
2) O seu corpo está a mudar de queima de açúcar para queima de gordura
Esta é uma notícia fantástica! Eis como funciona:
Quando está habituado a uma dieta rica em açúcar, a glicose é a principal fonte de combustível do seu corpo. A ingestão de alimentos com alto teor de açúcar causa picos de açúcar no sangue e libertação de insulina para diminuir os seus níveis.
Quando a insulina reduz o açúcar no sangue, o seu corpo pensa que está a ficar sem combustível e quer aumentar os níveis. O resultado? Fica com desejos!
Ao limitar o açúcar e começar a seguir uma dieta rica em proteínas limpas e gorduras saudáveis, o seu corpo aprende a usar a gordura armazenada como combustível.
Mas esta transição não ocorre da noite para o dia e pode sentir sintomas de abstinência ao fazer a mudança.
3) Remover os alimentos que estão a causar inflamação
Os desejos causados por mudanças na dieta não se limitam apenas ao açúcar!
Quando ingere alimentos que causam inflamação crónica, o seu corpo cria anticorpos para ajudar a eliminar esses compostos inflamatórios. Quando os elimina, e come menos desses alimentos nocivos, esses anticorpos repentinamente não têm nada para fazer.
Como resultado, pode experimentar desejos intensos pelos mesmos alimentos que estavam a prejudicá-lo. A boa notícia é que os desejos são de curta duração e um sinal claro de que está a “fazer a coisa certa” ao remover os alimentos da sua dieta.
Os anticorpos desaparecerão em breve, juntamente com os sintomas miseráveis da intolerância alimentar que acompanharam esses alimentos problemáticos!
Lembre-se, quanto mais alimentos inflamatórios ingeriu no passado, mais graves podem ser os sintomas de abstinência.
4) Desintoxicação liberta toxinas na circulação
Se está habituado a comer açúcar, alimentos processados como enchidos por exemplo, entre outros, o seu corpo está a ser inundado com pesticidas, alimentos OGM e uma lista interminável de produtos químicos. Quando o fígado está sobrecarregado com estas toxinas, elas são armazenadas em forma de gordura.
Quando faz uma dieta saudável, com alimentos limpos, orgânicos e sem OGM, o corpo pára de absorver toxinas adicionais e assim começa a livrar-se do que tem!
Essa desintoxicação pode ser cansativa para o corpo e causar sintomas desconfortáveis, como os listados anteriormente.
Além disso, quando começa a queimar gordura como combustível, mais toxinas são libertadas na circulação. Isso pode causar os mesmos sintomas de gripe, erupções cutâneas e todos os sinais clássicos de abstinência.
Ainda comigo? Aí vêm as boas notícias…
Porque é que digo que os desejos e os sintomas de abstinência são uma coisa boa?
Os sintomas indicam que está no caminho certo e o objectivo está a funcionar!
Todos os desejos e sintomas de abstinência são sinais de que o seu corpo está a libertar toxinas juntamente com a gordura, à medida que passa de queimador de açúcar para queimador de gordura. O açúcar no sangue está a equilibrar e a inflamação crónica causada pelas sensibilidades e toxinas dos alimentos está a sair.
Agora sim, isto é óptimo e motivador!
É por isso que é tão importante entender o que está por trás da causa destes sintomas, para que esteja pronto e disposto a avançar e finalmente alcançar as suas metas de saúde.
Também ficará feliz em saber que estes sintomas não duram muito tempo, na maioria dos casos, diminuem ou desaparecem após apenas 3 a 4 dias.
Como parar de comer alimentos inflamatórios
Quando se trata de açúcar, é fácil!
Como o açúcar é tão viciante, retirar por completo é uma maneira infalível de desencadear os piores desejos e sintomas de abstinência e se preparar para o fracasso. Levou anos para se tornar dependente do açúcar, logo não vai deixar de ser da noite para o dia.
É fundamental que reduza o impacto do açúcar de uma forma gradual. Deixar de ser um queimador de açúcar para se tornar um queimador de gordura é também essencial. Neste processo, diminuirá a gordura da barriga e reduzirá a inflamação que pode estar a fazer com que se sinta “doente”. Procure um nutricionista para orientar da melhor forma este processo.
Com intolerâncias alimentares, seja persistente!
É importante cortar alimentos inflamatórios de uma só vez e completamente. Não se preocupe, não é para sempre! Apenas até que o seu organismo tenha uma boa recuperação.
Ao contrário do açúcar, a melhor abordagem para abandonar os alimentos que causam sintomas de intolerância é começar a eliminar todos, sem excepção. Dê ao seu sistema a capacidade de se acalmar, eliminar os anticorpos inflamatórios e começar a sentir-se melhor.
Depois de fazer esta eliminação, em que come outras opções saudáveis e deliciosas, é crucial que volte a testar os possíveis infractores para descobrir quais os alimentos que são bons para si e quais os que precisam de ser eliminados para sempre.
Esta é a forma mais eficaz de se livrar da resistência à perda de peso, gases e inchaço, fadiga e uma lista de outros problemas causados por intolerâncias alimentares.
Como superar desejos e abstinência
Seja persistente
A maneira mais importante de superar este estágio desconfortável é estar focado.
Qual é o seu grande porquê? Lembre-se do motivo pelo qual iniciou esta jornada de saúde e pense no que significaria alcançar os seus objectivos de saúde de uma vez por todas. O que faria de diferente se não precisasse de se preocupar com excesso de peso, dor nas articulações, dores de cabeça, desejos ou fadiga?
Uma perspectiva positiva faz maravilhas; portanto, sempre que um desejo ocorrer, esqueça a comida e anote algumas coisas pelas quais é grato e algumas vitórias por dia.
Eu consigo ajudar em muitas coisas: agradecemos que esteja a assumir a responsabilidade pela sua saúde, tenha acesso à Internet para encontrar ajuda e tenha a força e a esperança de seguir em frente. E é uma vitória enorme que esteja disposto a fazer uma mudança. Estou orgulhosa!
Responsabilização e suporte
Uma maneira incrível de manter o foco e superar os desejos e abstinências de uma dieta é fazê-lo com acompanhamento, seja profissional seja pessoal!
É fundamental que o seu círculo familiar o apoie nesta jornada! Esconder é a pior solução. Vai permitir-lhe ter todas as desculpas para fazer asneiras.
Fique hidratado
Água aromatizada é uma óptima maneira de tornar a água interessante, se não gosta de beber água pura. Aqui estão as minhas principais “receitas”: 10 maneiras de melhorar o sabor da sua água
Beba chá verde ao longo do dia para manter o seu espírito e os níveis de energia elevados.
Suar
O HIT é uma excelente maneira de eliminar essas toxinas e gordura em apenas alguns minutos todos os dias!
Durma pelo menos 7 a 9 horas
Sabia que o cérebro e o seu corpo são desintoxicantes quando tem uma boa noite de sono restaurador e ininterrupto? Além disso, maus hábitos de sono podem agravar os desejos e reduzir as hormonas da fome, diminuindo a sua força de vontade. Não, obrigada!
Então, agora que conhece os sintomas da abstinência e como descartá-los para sempre, está pronto para resolvê-los com sucesso! É hora de ganhar (ainda mais) saúde, libertar-se do vício do açúcar, curar a inflamação intestinal e alcançar a sua melhor performance de todos os tempos.
Referências:
1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23719144
2 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666318306196?via%3Dihub
4 http://sugarscience.ucsf.edu/the-toxic-truth/#.XEwKuc9KgXo
5 Comments