Ingredientes:
Couve galega
5 dentes de alho
20g Azeite extra virgem
Sal q.b.
Pimenta a gosto
10g vinagre
2 colheres sopa chia
Modo de Preparação:
Ripar uma couve galega.
Colocar na varoma da bimby com 1,5L água durante 30 minutos.
Quando estiver cozida retirar a água (guardei para fazer sopa) e colocar no copo o alho e azeite.
Juntar a couve, sal, pimenta e vinagre e estufar durante 3 min a 100ºC velocidade colher inversa.
Retirar e colocar sementes de chia.
Servir e desfrutar.